Molho de queijo para macarrão

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Fazer Molho de queijo rápido para macarrão

Ingredientes 

Serve: 2 

• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1 xícara de creme de leite fresco
• Sal a gosto
• 1 pitada de noz-moscada
• 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 4 colheres (sopa) de queijo italiano ralado
• 1 gema de ovo
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão para polvilhar

Modo de preparo

Preparo:15mins  ›  Pronto em:15mins 

1- Derreta a manteiga numa panela em fogo médio e junte o creme de leite, mexendo constantemente. 

2- Junte em seguida o sal, noz-moscada e queijos. 

3- Misture bem até o queijo derreter.

4- Adicione a gema, misture e deixe ferver em fogo baixo por 3-5 minutos.

5- Sirva polvilhado com mais queijo parmesão.

De AllRecipes postado por internauta.

Repostagem: Receita Rápida e Simples!